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生鲜电商之争: 阿里盒马鲜生、京东“7FRESH”、腾讯“超级物种”

时间:2018-01-31 09:11:14 来源:福利日报

1月23日,家乐福发布公告,其与腾讯就在中国展开战略业务合作签署初步协议,并宣布腾讯与永辉超市对家乐福中国业务的潜在投资计划。至此,传统零售业最后一个巨头与互联网巨头达成合作,互联网巨头之间在传统零售之间的争夺也暂告一段落,然而,另一领域之间的竞争却愈演愈烈:生鲜电商!

一、马云的盒马鲜生:

2017年7月,在阿里内部低调筹备两年多的盒马鲜生横空出世,它是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市,是餐饮店,也是菜市场。从运营品类上看,它包括水果蔬菜、乳制品、冷藏速食、粮油副食、海鲜水产、鲜肉蛋禽、酒水饮料、休闲零食、冲调饮料和日用百货等大类。

盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马都有自己的完整物流体系。

二、刘强东的“7FRESH”:

2018年1月4日,在试营业6天后,京东首家线下生鲜超市——7FRESH亦庄大族广场店正式开业。与盒马鲜生主打生鲜海产品类似,京东7fresh也将利用京东生鲜优势,让消费者在最短时间内享受到日本金枪鱼、澳洲谷饲牛排等全球食材。无论是海鲜还是牛排,都可选择在店内交给7fresh的大厨直接完成烹饪,相当于把餐厅搬进了7fresh。顾客也可以通过 App 购买,3 公里范围内,可享受最快半小时送达服务。

三、苏宁的“苏鲜生”:

2017年4月28日,苏宁易购在徐州推出全国首家“SU FRESH苏鲜生”精品超市,销售的品类涵盖家居个清、日用百货、进口食品、粮油休食、乳品冲饮、酒、美妆、医药保健等,与“7FRESH”一样,顾客也可以在APP上下单,3公里范围内可享受半小时闪送服务,方便快捷。

四、腾讯的“超级物种”:

2017年12月11日,永辉超市发布公告,腾讯将通过协议转让方式受让永辉超市股份有限公司5%的股份,并对永辉超市控股子公司永辉云创进行增资,拟取得永辉云创在该次增资完成后15%的股权。按永辉超市停牌前价格计算,腾讯持股5%的成本约为46.5亿。

腾讯看中的是永辉旗下的超级物种。超级物种是由永辉云创于2017年1月1日推出,至今在福州、厦门、深圳、南京、北京等城市开了19家门店。定位于高端超市和生鲜餐饮的混合,轻时尚及轻奢餐饮,以8090后等新消费群体作为主要目标客户,品类汇集了波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、麦子工坊、生活果坊、花坊等模块,但主要还是以生鲜为主。其中,波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊可以现场加工,就像南方的海鲜大排档,现场买单现场加工后食用。也可以APP下单,线下配送。

五、美团的“掌鱼生鲜”:

2017年7月,美团的首家“掌鱼生鲜”在北京开业,产品主要包含生鲜品、蔬菜水果、饮料酒水、休闲零食、乳制品、餐饮烘焙、方便速食等品类,同时还增加鲜花区域和外送功能。跟同样是以生鲜主打的盒马鲜生不同,掌鱼生鲜虽然现在没有餐饮品牌和用餐区域,但未来,美团可能做一个外卖 中央厨房的共享厨房概念,将掌鱼生鲜变成餐饮业态的孵化器。

六、银泰、IDG等财团注资的“送小菜”:

1月22日消息,生鲜农产品B2B交易平台“宋小菜”获普洛斯投资领投的2.3亿人民币B1轮融资,IDG资本、经纬、普华资本等老股东跟投。

截至目前,宋小菜已经获得了4轮融资,前三轮分别是:2015年1月来自天使投资人吴泳铭的数百万元天使轮融资;在2016年5月获得来自银泰资本、经纬中国和IDG资本的8515万元A 轮融资;2016年1月来自IDG资本、普华资本、元璟资本的1.04亿元A轮融资。

宋小菜成立于2014年12月,是一家主打生鲜农产品的B2B批发电商平台,从线上APP农产品信息查询和采购交易服务,到线下城市配送和售后服务,提供专业、全面、更有效率的农业O2O解决方案,杭州小农网络科技有限公司旗下产品。

2017年,宋小菜已覆盖一线到四线45个城市,给农业生产者提供了有规模、稳定明确的订单。不仅有渠道订单,更注重和布局上游,离供应链最近。

看完上面的盘点,给人感觉好像所有的大佬都在做生鲜电商,抢占“菜篮子”市场,然而不难看出,存在着同质化非常严重的问题,前面的五家基本上可以说是同类,只有银泰、IDG入股的“送小菜”做的是生鲜渠道,做的生鲜供应链之间的整合。

从传统百货巨头纷纷转向线上,再到电商抢占“菜篮子”市场,可以看出,我们生活的方方面面都越来越“线上化”!

传统单一的门店销售将逐渐没落,取而代之的是:

新零售,“新”生活!

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